익산 나물반찬 맛집 /들꽃정원

익산 정갈하고 맛있는 제철나물 반찬으로 유명한 들꽃정원.
익산 삼기초등학교 정문 앞에 위치한 들꽃정원은
이곳으로 이사오기 전에도 자주 다녔던 곳인데
2년 전에 삼기 마을안쪽으로 새롭게 단장해서 이사했다.

이렇게 맛있는 집은 이사를 해도 영향을 받지 않고
여전히 손님이 많다.

전북 익산시 삼기면 황금로 530
11:00~ 20:00, 매주 일요일 정기휴무
063-854-0077
브레이크타임( 오후 3:00~ 5:00)

점심에 밀가루 음식 말고 속이 편한 음식을 먹기로 하고
나물반찬에 된장 넣어 비벼 먹는 들꽃정원 시래기밥을 먹으러 갔다.
11시 30분에 도착하니 좀 이른 시간인지 꽉 찬 점심때보다 여유롭다.

주차장은 널찍하게 가게 앞에 주차가능하며
옆 도로에도 주차 가능하다.

차와 식사를 같이 하는 곳이라 그런가 일반 밥집보다
카페에 가까운 인테리어다.

예약을 해야 제시간에 바로 먹을 수 있다.
이 집 닭도리탕은 매콤하고 진한맛에 양까지 푸짐해서
여름에 가족들과 몇 번 왔던 기억이 난다.
무밥도 추천한다.
전에 미륵사지 옆에 맛있게 하는 무밥집이 있었는데
관광지로 개발하면서 없어져서 아쉬웠는데,
여기서 무밥을 먹을 수 있어 개인적으론 지키고 싶은 메뉴다.
특히 가을, 겨울 무는 인삼 못지않다고 하니
다시 한번 먹으러 와야겠다.

익산시 공식인스타그램 출처

시래기밥에 위에 보이는 된장과 참기름을 넣어
비벼먹는다.
개인취향에 따라 다르겠지만 반찬으로 나오는
각종 나물들을 넣어서 비비면 훨씬 푸짐하고
몸이 좋아할 것 같다.
어렸을 적 양푼에 이것저것 넣어서 막~~ 비벼먹던 그 맛이 난다.

각 철마다 나물반찬이 달라지니 질리지 않고,
반찬 간이 슴슴하게 무쳐져서
밥과 함께 비벼 먹어도 짜지 않아 좋다.

[시래기 효능]

시래기는 철분•칼륨•인•식이섬유•비타민A•베타카로틴이 풍부하다.
혈중 콜레스테롤을 떨어뜨려 동맥경화증 예방에 탁월하다.
철분 함량이 많아 빈혈 및 혈액순환에도 효과적이다.
식이섬유는 체내 노폐물 배출을 돕고 대장운동을 활발하게 해서 변비 및 다이어트에 도움이 된다.
칼슘•무기질은 골다공증 예방에 도움이 된다.