전주 혁신도시 맛집/번지농장 돌판아구찜

지인들과 스크린골프로 힘을 빼고
주변 맛집 찾아 둘러보다 들어간 의외의 맛집 번지농장 돌판아구찜 혁신점.

전북 전주시 덕진구 기지로68 2층
영업시간 11:00~22:00
14:30~16:30 브레이크타임
21:00시 라스트오더
매주 월요일 정기휴무
-설날, 추석 전일과 당일휴무
063-237-5977

주차는 건물 지하주차장이 있고
건물밖 공영주차장이 건물 뒤쪽에 있다.

매장은 시원스럽게 넓고 깔끔하다.
홀 옆으로 칸막이가 되어 있는 룸이 있다.

주문하기 전 매운맛 3단계를 선택해서 꼭 쥔장께 말씀드려야 합니다.
(덜 매운맛- 보통맛- 매운맛)

전에 다른 번지농장에서 매운맛 먹다가 힘든 경험이 있어서
덜 매운맛(대)으로 주문했다.
매운 음식을 잘 못 먹기도 한 이유도 있다.

 

 

돌판아구찜(대)

 

지글지글 끓는 아구찜이 나오면 국물을 떠서 콩나물 위에 끼얹어 먹는다.
콩나물, 낙지, 미나리가 들어가 있어
향긋한 맛이 일품인 아구찜.

가래떡이 반찬과 함께 나오는데 국물에 담가 놓았다 먹으면 국물맛이 스며들어 맛있다.
아구찜은 살이 쫄깃쫄깃하고,
국물은 시간이 지날수록 매웠다.

매운 거 잘 못 먹는 거는 지극히 개인적인 취향입니다.
하지만 이 맛은 스트레스가 풀리는 매운맛!!
그럴 땐 미역국 한 사발과 중간중간 토마토로 달래준다.

돌판구이라 다 먹을 때까지 따뜻해서 맛있었고,
볶음밥은 2 공기 주문했는데 사진 찍기 전에 벌써 몇 숟가락 먹어버린 상태다.
볶음밥은 미리 주방에서 볶아서 주셨는데 고소하고 정말 맛있었다.

매운 아구찜을 먹었으니 얼얼한 입은 커피로 달래 줘야죠.
1층에 스타벅스커피숍이 있어서 차 한잔씩들 하며, 수다로 쬐~끔 남은 스트레스까지 다 풀어버린 오늘 하루입니다.